目前植物类添加剂的种类很多,其工艺不同活性成分的含量亦不相同,常见的植物添加剂种类有:人工合成的**等同物、植物提取物(Botanical extracts),中草药饲料添加剂(Traditional Chinese Herbs)以及植物性饲料添加剂(Phytogenic Feed Additive,简称PFA) 1.植物精油介绍及功效 植物精油指的是从植物体组织器官中提取的一类芳香性油状液体(甘利平等,2015),其有效成分按照化学结构可分为酚类、醛酮类、萜烯类、酯类等。目前市场常见的纯**精油主要为牛至油、肉桂油等,目前市场中除以上两种常见的纯**精油外,还有如百里香馚、香芹酚、肉桂醛、丁香酚等**等同物又可称为人工合成产品。 目前市场中常见的精油组分依化学结构可分为两大类:酚类精油及醛类精油。上海梵蓝国际引进的黄金水果饲用精油,主要成分就是香芹酚和百里香酚。从植物中提取,保留牛至油中在禽畜养殖上面较有效得成分。 2植物皂苷 皂苷是某些植物中发现的次生代谢物,既包含亲水性基团,又具有亲脂性基团,是**的表面活性剂。皂苷按照其配基结构可分为两类,甾体皂苷和三萜皂苷(陈旭伟等,2008),其中丝兰皂苷的皂苷结构为甾体皂苷,皂树皂苷的皂苷结构为三萜皂苷。 3辛辣物质 辛辣物质是具有辛辣刺激性气味物质的总称,常见的辛辣物质有辣椒、胡椒、生姜等。辣椒属茄科辣椒属,是能结辣椒浆果的一年或多年生草本植物,其主要活性成分包括辣椒素、二氢辣椒素等辣椒碱类物质(刘易伟等,2014)。胡椒属胡椒科胡椒属多年生常绿藤本植物,胡椒果主要含有胡椒碱等生物碱成分(李兴平等,2013)。生姜是多年生草本姜的根茎,其主要包括萜烯类及萜烯氧化物等挥发油成分、姜醇类、姜烯酚类等姜辣素成分(赵旭,2011)。 在消费者对于食品安全及畜产品品质要求越来越严格的今天,植物性饲料添加剂作为一种纯**的饲料添加剂产品,不仅能改善动物的生产效益,为广大养殖户带来收益,而且还能很好的迎合消费者的需求,由此可见,植物性饲料添加剂在反刍动物中的应用具有广阔的空间和前景。